【無着色辛子明太子カット】	・・・	７０ｇ
大根	・・・	１／４本
大葉	・・・	５〜６枚
かつお削り節	・・・	少々

�@	大根は皮をむき、大根おろしにし、ザルにあげて水気を切っておきます。
�A	【無着色辛子明太子カット】を食べやすいよう一口大に切る。
�B	器に大葉を敷き、�@と�Aをサッと和えて盛り、上に削り節を散らして出来上がりです。